Siamo nel bel mezzo del Sestiere di Castello, dove si può ancora vedere uno spaccato della Venezia che vive la sua normalità lontano dalle frotte turistiche, dove si trovano i negozi di vicinato di alimentari, frutta e verdura, di ferramenta, e persino il club nero-verde della locale squadra di calcio.
Ed è qui che troviamo la Scuela, un bacaro che, seppur recente, interpreta con il giusto spirito la sua funzione di punto di ritrovo per i residenti che si fanno un’ombra per aperitivo prima di rincasare, accompagnandola con un cicheto.
Sul banco una vetrina con cibi non banali, le cui radici pescano nella tradizione culinaria veneziana: baccalà fritto, coda di rospo, seppie roste, moscardini, polpette di carne o tonno, gamberoni gratinati ed altri che variano a seconda delle stagioni.
Ogni tanto di sera concertini che riempiono la calle….. ricordo una serata di tango argentino veramente magica.
Cercatelo e non rimarrete delusi.
